FLAN DE CAFÉ

Hace tiempo que no lo hacía, lo hice una vez y se supone que se separa en capas, ni la primera vez se separó, ni ésta :(
Pero da igual, esta muy rico, que es lo que importa.

Ingredientes: 5 flanes individuales

un sobre de flan azucarado de Mercadona (4 raciones)
dos cucharadas de azúcar
400g de nata de montar
1/2 vaso de café

En la Th poner la nata, el azúcar y el sobre de flan, y mezclar.
Poner 9 minutos 100º V4, cuando falte un minuto añadir el café.
Echar en moldes caramelizados, y a que enfríen y cuajen, en la nevera.

FLAN DE HUEVO Y TURRÓN

Vamos a aprovechar el turrón que nos haya quedado de estas fiestas, con este delicioso flan.

Ingredientes:

3 huevos
150g de turrón blando
1/2 litro de leche
4 cucharadas de azúcar

Batir los huevos con el azúcar , añadir el turrón y triturar, añadir la leche, y seguir batiendo.

Caramelizar el molde deseado, echar la mezcla y al horno precalentado 180º- 45 minutos.
Y a disfrutar.

FLAN DE QUESO Y MANZANA

Por aprovechar cositas que te quedan por la cocina, es como mejor te sale un postre, salió un flan, delicioso!

Ingredientes:

3 huevos
una manzana
100g de queso crema
dos vasos de leche
caramelo líquido
100g de azúcar

En un bol, o en la Th, poner los huevos, el azúcar, la leche, media manzana sin pepitas y pelada cortada en trozos, triturar bien, y batir.

En un molde caramelizado, se pone el resto de manzana cortado en gagos finos, pegado al caramelo, se añade la mezcla y al horno precalentado, 45 minutos, 180º.

Desmolar cuando este frio, y a disfrtar bien frio.

* yo quería que al darle la vuelta la manzana quedara por encima, pero al echar la mezcla la manzana flotó, y al darle la vuelta me quedó abajo.

FLAN DE TURRÓN

Ya pasaron las fiestas, y volvemos a la normalidad, que ganas!

Si todavía teneis ganas de dulce, aquí va este delicioso flan para aprovechar el turrón que nos quede por casa :)

Ingredientes:

300g de turrón
300g de leche
300g de leche condensada
4 huevos

Yo piqué el turrón con la Th, pero podeis usar una picadora, aplastarlo con un tenedor hasta desmenuzarlo...
Luego en un bol, mezclais con la batidora, las leches, los huevos con el turrón, lo bates bien, y a un molde caramelizado, al horno al baño maria 180º- 45 minutos.
* yo lo tapé con papel albal porque se doraba mucho.
*para mi gusto quedó muy compacto, yo le echaría menos turrón, pero estaba muy rico.
A mi marido le gustó así :)

PUDIN

Con los restos de bizcocho, magdalenas...  podemos hacer este rico pudin.

Lo hice con una capa fina, que me sobro del bizcocho de chocolate que hice para la tarta pez del cumple de mi hijo, y salio un pudin delicioso!


Ingredientes:

resto de bizcocho de chocolate
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
2 vasos de leche

Se bate bien los huevos con el azúcar, se añade la leche, se bate, y se añade el bizcocho desmenuzado.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado, y al horno precalentado al baño maria, a 180º-45 minutos.