Riquisimooooo
Ingredientes:
Brownie:
80g de chocolate negro al 70% ( use100g de chocolate de postres mercadona)
125g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
150g de azúcar moreno
60g de harina
Tarta de queso:
500 g de requesón
un bote pequeño de leche condensada
3 huevos
Precalentar el horno a 180º
Trocear el chocolate, cortar la mantequilla en dados, y fundirlos juntos en una fuente, al baño maría o al microondas a 600w.
Mezclar los huevos con el azúcar, añadirlos al chocolate fundido templado, añadir la harina, previamente tamizada.
Poner esta mezcla, en un molde engrasado.
Batir los huevos con la leche condensada, añadir el requesón y batir muy bien.
Echar esta mezcla encima del brownie, con cuidado que no se mezclen.
Y al horno una hora mas o menos.
Decorar con rayas de chocolate fundido.
